Operaciones de restaurante, con Spell ERP
Spell Restaurant Pro. Gestione cada mesa, cocina y local desde una plataforma conectada.
Un sistema operativo para restaurantes multilocal integrado en Spell ERP. Gestione salón, para llevar, entrega a domicilio, reservas, cartas, producción de cocina, consumo de ingredientes, fidelización y control financiero sin unir sistemas desconectados.
- Multilocal
- Salón, entrega y catering
- Fidelización Spell Rewards
- Compatible con ZATCA al configurarse
El problema
Deje de unir con cinta las operaciones del restaurante.
Los restaurantes suelen operar el punto de venta, las pantallas de cocina, las reservas, el inventario, la fidelización, los pedidos en línea y la contabilidad como sistemas separados. Eso implica teclear la misma información varias veces, cifras que no coinciden y decisiones que esperan a un cierre de día.
Spell Restaurant Pro conecta los momentos que los sistemas desconectados dejan sueltos: el pedido, la comanda de cocina, el movimiento de ingredientes, la recompensa, el recibo y el registro financiero.
Seis pilares de capacidad
Un modelo operativo, del salón al libro mayor.
Cada local mantiene su propia configuración mientras la dirección permanece conectada a través de Spell ERP.
Operación multilocal
Cada local tiene su caja, almacén, carta, plano de sala, estaciones de cocina y canales habilitados: salón, para llevar, entrega, recogida en acera, autoservicio y catering.
Plano de sala y reservas
Diseñe zonas y planos con formas, capacidades y rotación reales de mesa. Abra un pedido desde la mesa y gestione reservas por teléfono, sin cita previa o desde canales web conectados.
Carta y cocina
Cartas y secciones por local, grupos de modificadores, combos gobernados, disponibilidad programada y platos enrutados a la estación correcta con tiempos, comensales y notas intactos.
Recetas, inventario y merma
Las recetas conectan la venta con el consumo de ingredientes desde el almacén asignado al local, incluidos los modificadores, con merma y desperdicio registrados mediante flujos gobernados.
Fidelización Spell Rewards
Identidad del cliente, puntos, niveles, ofertas, recibos e historial de compra conectados a la transacción, para reconocer a los clientes habituales en lugar de atender transacciones anónimas.
Finanzas conectadas
Un pedido finalizado puede producir el recibo, la factura vinculada, el pago, los impuestos, las propinas por pagar, el movimiento de inventario, el coste de ventas y los registros de fidelización dentro del ciclo del ERP.
Una transacción. Todos los equipos sincronizados.
Del primer pedido al asiento contable final.
El mismo evento de negocio recorre servicio, producción, cobro, existencias y contabilidad sin volver a introducirse.
Captar la demanda
Salón, para llevar, entrega, recogida en acera, autoservicio, catering y pedidos o reservas de Vendra entran en la misma cola.
Atender al cliente
Abra el pedido desde la mesa o la cola, identifique al cliente y capture platos, modificadores, comensal, tiempo y notas de preparación.
Coordinar la cocina
Los platos se enrutan a su estación con el contexto intacto y las comandas avanzan de en cola a en preparación, listo y completado.
Completar el cobro
Aplique recompensas elegibles, capture uno o varios medios de pago y propinas, y finalice mediante un cobro gobernado que no omite los controles del ciclo.
Actualizar el negocio
El recibo y la factura vinculada, el consumo de ingredientes, el coste de ventas, los impuestos, la fidelización y la salida fiscal configurada siguen automáticamente.
Mejorar el siguiente servicio
La información de restaurante, inventario, finanzas y clientes se reúne para mostrar rendimiento por local, necesidades de compra, merma y repetición.
Spell Rewards
Convierta cada transacción en una relación.
Spell Rewards conecta identidad, puntos, ofertas e historial de compra con la operación del restaurante, para reconocer a los clientes habituales y crear motivos más relevantes para volver. Las reglas del programa y la comunicación siguen su configuración de consentimiento y privacidad.
Acumular y canjear
Puntos por compras elegibles, canjeables en compras futuras, con niveles y multiplicadores configurables.
Control por producto
Multiplicadores o exclusiones de fidelización específicos por producto, para que una promoción no se aplique donde no debe.
Ofertas
Campañas de descuento y puntos extra creadas sobre historial de compra real y no sobre suposiciones.
Experiencia de socio con su marca
Saldo, compras, recibos, ofertas y recompensas presentados con la configuración de su propia app móvil.
Puente de comercio Vendra
Extienda el restaurante más allá del comedor.
Vendra es la capa de comercio de cara al cliente para pedidos y reservas en línea. Spell ERP sigue siendo el sistema operativo y financiero de referencia. La integración con Vendra está disponible y requiere configurar la tienda y el comercio.
Publicar la carta
Locales activos, cartas, secciones, productos, precios, modificadores y disponibilidad se exportan a la experiencia de comercio.
Recibir los pedidos
Los pedidos para llevar, entrega, recogida en acera y catering llegan de forma idempotente a la misma cola operativa que el comedor.
Reservas incluidas
Las reservas en línea entran en el mismo flujo, conservando el identificador externo para su conciliación.
Credenciales por inquilino
Las credenciales de integración se limitan a un inquilino del ERP y pueden revocarse o rotarse si quedan expuestas.
Finanzas, fiscalidad y bilingüismo
Las finanzas no esperan al cierre del día.
Spell ERP aplica la configuración de inquilino y de local, de modo que un grupo de restauración puede operar en varios mercados sin usar una plataforma distinta en cada uno.
Contabilización gobernada
Ingresos, cobros, IVA o impuesto sobre ventas, propinas por pagar, inventario de ingredientes, coste de ventas y merma se contabilizan según la política configurada.
Centros de coste y control
Asignación de centro de coste mediante la caja configurada, informes por local dentro del ERP, registros de auditoría, configuración con permisos y aislamiento entre inquilinos.
Inglés y árabe
Superficies bilingües del ERP para restauración, con soporte de árabe y de derecha a izquierda en la experiencia nativa del operador.
Compatible con ZATCA
Los inquilinos en Arabia Saudí pueden usar flujos bilingües de documento estándar y simplificado una vez completos el derecho de uso, la identidad legal, los datos de IVA, el alta EGS, las credenciales y la autorización.
Preguntas frecuentes
Preguntas habituales.
¿Spell Restaurant Pro es solo un TPV?
No. El punto de venta es una parte del flujo. Spell Restaurant Pro conecta servicio, cartas, producción de cocina, reservas, recetas, inventario, fidelización y finanzas del restaurante a través de Spell ERP.
¿Admite varios locales?
Sí. Cada local puede mantener su caja, su relación con el almacén, sus canales de servicio, cartas, planos de sala, estaciones de cocina y ajustes operativos, sin dejar de estar conectado mediante el ERP.
¿Qué modelos de servicio admite?
Salón, para llevar, entrega, recogida en acera, autoservicio y catering. Cada local habilita solo los canales que utiliza.
¿Actualiza el inventario?
Sí. Las recetas conectan la venta con el consumo de ingredientes desde el almacén asignado al local. La merma y el desperdicio también pueden registrarse mediante flujos gobernados de inventario y contabilidad.
¿Acepta pedidos en línea?
Spell Restaurant Pro incluye integración gobernada con Vendra para publicar la carta e incorporar los pedidos y reservas compatibles. La tienda de cara al cliente y la configuración de cobro deben prepararse para el despliegue del restaurante.
¿Admite Arabia Saudí y ZATCA?
Spell ERP incluye una configuración saudí y el flujo documental de ZATCA. La emisión estatutaria en producción requiere completar el derecho de uso, la identidad legal, la información de IVA, el alta EGS, las credenciales y las aprobaciones necesarias.
¿Existe una app nativa?
Spell Restaurant es la aplicación nativa para el personal en teléfonos y tabletas iOS y Android compatibles, con sala en vivo, cola de pedidos, carta, modificadores, comandas de cocina, reservas, captura de pagos y propinas. La disponibilidad pública en las tiendas debe confirmarse durante su despliegue.
¿Conecta las ventas con la contabilidad?
Sí. La finalización gobernada del pedido puede producir el recibo, la factura, el pago, los impuestos, el inventario, el coste de ventas, la propina, la fidelización y los registros fiscales configurados en Spell ERP.
Vea cómo encaja Restaurant Pro en su modelo operativo.
Atienda al cliente en el momento. Dirija el negocio con la imagen completa. Traiga su carta, sus locales y su modelo de servicio, y le mostraremos el camino desde el primer pedido hasta el asiento contable.